CУШИ

ПИЦЦА

Кафе "Гуча" это отличный выбор для гурманов
Афиша нашего кафе - это не просто список блюд, это настоящее путешествие по кулинарным традициям. Здесь вы найдете блюда как для любителей мяса, так и для вегетарианцев. Кафе предлагает широкий выбор блюд, приготовленных из свежих продуктов высшего качества.

Сегодня WOK лапша считается вкусным и доступным блюдом. Ее подают в национальных ресторанчиках Китая, в различных странах, как блюдо китайской или пан-азиатской кухни, а также на улице, предлагая как аналог фаст-фуда.
В очень небольшом количестве масла, но на очень большом огне раскаляют огромную сковороду вок и очень быстро обжаривают все ингредиенты, постепенно добавляя каждый из них. При этом повар, не переставая помешивает содержимое чана. Такая техника приготовления называется стир-фрай. Виртуозы даже подкидывают продукты в воздух, а некоторые рецепты требуют «ласки огня». Так называется процесс, когда готовящееся блюдо поджигают и огонь пылает внутри сковороды несколько секунд.

Суши готовят из рыбы с добавлением риса и других ингредиентов, таких как овощи, которые заворачивают в лист нори (морской капусты) и затем нарезают кусочками. Вы увидите их либо в виде маки (что означает "ролл"), где морские водоросли находятся снаружи, либо в виде урамаки, где морские водоросли находятся внутри, а рис - снаружи, либо в виде темаки, конусообразного куска суши, который сворачивают вручную.
Нигири - это блюдо, что-то среднее между сашими и суши. Нигири - это сашими, которое подается на сформованном прямоугольнике риса.

Пицца появилась более 2000 лет назад в Древнем Риме, когда жители готовили плоские лепёшки с различными добавками из овощей и мяса на масле и травах. Однако, настоящая история пиццы началась в городе Неаполь, когда в 1889 году повар Раффаэле Эспозито создал пиццу Маргариту в честь королевы Маргариты Савойской. Эта пицца сразу стала хитом и быстро стала популярной по всей Италии – еще бы, ведь лепешка с зеленым базиликом, белой моцареллой и красным томатным соусом, была не только вкусной, но и напоминала цветом итальянский флаг! Позже, вместе с итальянскими эмигрантами, рецепт пиццы распространился по другим континентам, и это простое, но очень вкусное блюдо стало популярно по всему миру!

VOK

CУШИ
СЕТ

Суши готовят из рыбы с добавлением риса и других ингредиентов, таких как овощи, которые заворачивают в лист нори (морской капусты) и затем нарезают кусочками. Вы увидите их либо в виде маки (что означает "ролл"), где морские водоросли находятся снаружи, либо в виде урамаки, где морские водоросли находятся внутри, а рис - снаружи, либо в виде темаки, конусообразного куска суши, который сворачивают вручную.
Нигири - это блюдо, что-то среднее между сашими и суши. Нигири - это сашими, которое подается на сформованном прямоугольнике риса.

Сегодня WOK лапша считается вкусным и доступным блюдом. Ее подают в национальных ресторанчиках Китая, в различных странах, как блюдо китайской или пан-азиатской кухни, а также на улице, предлагая как аналог фаст-фуда.
В очень небольшом количестве масла, но на очень большом огне раскаляют огромную сковороду вок и очень быстро обжаривают все ингредиенты, постепенно добавляя каждый из них. При этом повар, не переставая помешивает содержимое чана. Такая техника приготовления называется стир-фрай. Виртуозы даже подкидывают продукты в воздух, а некоторые рецепты требуют «ласки огня». Так называется процесс, когда готовящееся блюдо поджигают и огонь пылает внутри сковороды несколько секунд.

ПАСТА

САЛАТЫ

ГРИЛЬ

БУРГЕРЫ

ПОКЕ

ЗАКУСКИ

НАПИТКИ

НАПИТКИ

СУПЫ

СОУС

КОФЕ

ДЕСЕРТ

КОКТЕЙЛИ